Sport szelet

Egy kedves barátomtól kaptam ezt a receptet. :D

Hozzávalók:

• 0,5 kg darált keksz
• 3 evőkanál keserű kakaópor
• 25 dkg margarin
• 2,5 dl tej
• 20 dkg cukor 
• ízlés szerint rum (2 ek.)

Csokimázhoz:

• 1 tábla étcsoki
• kevés tej (épp hogy elfedje a csokit)
• fél teavaj (50g)

Elkészítés:

A tejet és a cukort beleöntjük egy tálba és addig melegítjük amíg a cukor el nem olvad(közbe kevergetjük). Ez után a margarint beledaraboljuk, miután a margarin is elolvadt beleteszünk a kakaóport és a rumot. Utána folyamatosan adagolva a darált kekszet ( keverjük közben hogy ne legyen csomós) a végére egy igen sűrű tésztát kell kapnunk. Amit egy tálba kiteszünk és kézzel elegyengetjük. 

A csokit kockára törjük és egy kis tálba tesszük a vajjal és a tejjel és a legmagasabb hőfokon 1-1.5 percre betesszük a mikróba majd összekeverjük a mázat és ráöntjük a tészta tetejére. Pár órára a hűtőbe vagy egy hideg helyre. Miután a csoki megdermedt a tetején, fogyasztjuk.

Bármi kérdés van: kiss.zsofi@aol.com

Vaníliás kifli FINOM

Hozzávalók:

• 20 dkg liszt 
• 15 dkg hideg vaj
• 7 dkg darált madula vagy dió vagy mogyoró
• 3 dkg porcukor 
• pici só

Elkészítés:
A tésztát összegyúrjuk. Kis darabokat lecsippentünk belőle, golyót formázzunk majd kis nudlikat, végül kiflivé hajlítjuk, 180C-on 13-15 perc alatt kész. Elég ha csücske kicsi szint kap és készen van. Melegen vaníliás és a porcukros keverékbe forgatjuk.






Bármi kérdés van: kiss.zsofi@aol.com

Narancsos torta (sütés nélkül)

Hozzávalók: 

• 5 db narancs
• kb. 18 babapiskóta
• 2 db banán

Töltelékhez:

• 25 dkg túró
• 300 g joghurt
• 6 ek. porcukor 
• 250 ml tejszín
• 1 cs. vaníliás cukor
• 20 g zselatinpor 
• 100 ml forró víz

Elkészítés:

A narancsokat meghámozzuk, 1cm vastag karikákra vágjuk. Folpakkal kibélelünk egy tálat (kb. 2,5l) majd az alját és az oldalát kirakjuk narancsokkal.

A tejszínt felverjük (jó kemény habbá) . Vaníliás cukorral, a túrót összekeverjük a joghurtokkal és a 6 ek. cukorral és óvatosan összeöntjük a felvert tejszínnel.

A zselatint 1 dl forró vízben feloldjuk, majd összekeverjük a túrós tejszínes masszával.

A piskótákat 1 narancs kifacsart levében megmártjuk,  a túrós massza 1/3-át óvatosan ráöntjük a narancskarikákra, erre rárakjuk a mártott babapiskótákat, hogy szépen befedje, banánszeletekkel borítjuk, majd ezt megismételjük még egyszer. Az utolsó harmad túrós masszát áztatott babapiskótával rakjuk ki (ami majd a süti alja lesz). Lezárjuk folkakkal és minimum 5 órára a hűtőszekrénybe rakjuk. Ha alaposan lehűlt tányér segítségével kiborítjuk a tálból, eltávolítjuk a folpakokat.

TIPP: nagyon finom főleg ebéd után érdesem kipróbálni.

Bármi kérdés van: kiss.zsofi@aol.com

Bemutatkozás

Sziasztok ez egy olyan oldal lesz ahova olyan receptek kerülnek fel amihez NEM kell Martha Stewartnak lenni egyszerűn otthon meg tudod csinálni!! De azt nem mondom, nem kell hozzá kreativitás meg számolás és egy kis tapasztalat a konyhában. Hamarosan jönnek a receptek a képekkel :) Lesznek benne: muffinok, torták, sütik, levesek, vagy éppen egy két pörkölt vagy sütőben sült húsos receptek!! Legfőképpen sütik lesznek!